sabato 20 febbraio 2016

Libri da Mangiare [Novità]: Caponatina della nonna di Modica di Livia Pasquale


Prezzo e-book: € 0,99
Editore: Emma Books


Ingredienti

1 quadernetto giallo
2 ricordi: una madre che scrive e un buffet
1 lista da eseguire con cura
1 coltre di nubi su un giardino vivace
1 manciata di odori di Sicilia
1 grande compositore tedesco


Preparazione

Cercare di raddrizzare il passato tramite una ricetta si può? Clara ci ha provato. Non le è riuscito del tutto, forse perché mancava un ingrediente importante. O forse perché in fondo le ricette non sono mai riproducibili: raramente, infatti, riescono a indurre le stesse sensazioni della prima volta. Qualche cosa intorno a esse di certo è cambiato: l’ambiente, le persone, la cuoca. Ma confrontarsi con una ricetta del passato vuol dire anche saperlo ripercorrere, dai ricordi più lontani a quelli più vicini, e riconciliarsi con esso.


Rimedio

È la ricetta per raddrizzare ciò che nel passato è andato storto. Se il risultato ottenuto è a sorpresa, poco importa, purché serva a riconciliarci con i ricordi e a farci avvicinare sempre di più alle persone con cui viviamo. Per questo ogni ricetta è una sfida, sta a noi decidere se accettarla oppure no.

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